Yazar: Manisa’nın Akhisar ilçesine bağlı Sakarkaya Mahallesi’nde faaliyet gösteren deneyimli zeytin budama ekibi, bölgedeki üreticilerin vazgeçilmez destekçilerinden biri haline geldi. Yılların verdiği tecrübe ve ustalıkla çalışan ekip, zeytin ağaçlarının sağlıklı gelişimi ve yüksek verim sağlaması için titizlikle görev yapıyor.
Ali Dayı Özcan, Hüseyin Alp, Ünal Tufan, Enver Fidan, Taner Korun, Metin Korun, Kaan Çetinkayalı ve Nayim Tufan’dan oluşan ekip, uyumlu çalışmalarıyla dikkat çekiyor. Ekibin liderliğini üstlenen Metin Korun ise bilgi birikimi ve saha tecrübesiyle ekibin en önemli yapı taşlarından biri olarak öne çıkıyor.
Zeytin budamanın önemine değinen Metin Korun, şu sözlerle işlerinin inceliğini anlatıyor:“Zeytin ağacı doğru budandığında hem daha sağlıklı olur hem de verimi ciddi şekilde artar. Budama, ağacın nefes almasını sağlar, güneş ışığından daha iyi faydalanmasına yardımcı olur. Aynı zamanda hastalıkların önüne geçmek için de çok kritik bir işlemdir. Her dalı kesmek değil, doğru dalı doğru zamanda kesmek ustalık ister.”
Sadece Sakarkaya Mahallesi’nde değil, çevre mahalle ve köylerde de yoğun şekilde çalışan ekip, artan taleplere yetişmek için aralıksız mesai harcıyor. Bölgedeki üreticilerin güvenini kazanan ekip, özellikle budama sezonunda yoğun iş temposuyla dikkat çekiyor. Yakın yerleşimlerden gelen taleplerin her geçen gün artması, ekibin başarısının en önemli göstergelerinden biri olarak değerlendiriliyor.
Hem sahadaki titiz çalışmaları hem de üreticilere sağladıkları rehberlikle örnek gösterilen ekip, zeytin tarımının gelişmesine katkı sunmaya devam ediyor. Sakarkaya’nın bu çalışkan ustaları, kaliteli işçilikleri ve disiplinli yaklaşımlarıyla bölgede adeta bir marka haline gelmiş durumda.
